永見隆幸 中国料理 銀座 莉苑 訪問

永見隆幸先生が、銀座にある中国料理の莉苑を訪問されました。




永見隆幸先生（左）と 莉苑オーナーの李莉さん（右）





莉苑は、六本木の名店「中国飯店」で30年近く務めて来た 李莉＝吉永佳子さんが、平成25年＝2013年の秋に、独立して開店。






莉苑のロゴ







永見先生によると、名物の上海蟹の老酒漬は言うまでもなく、蒸した上海蟹や鱶鰭の土鍋姿煮が絶品。北京ダックなどの定番中国料理もたいへん美味しく、充実のラインナップだということです。

特筆すべきは、価格を問わず贅沢に最高の料理を食べたい方からコスト・パフォーマンスを気にする方まで対応し、高級食材を使った中華料理を手頃な価格で食べたい場合でも顧客満足度が高いとのこと。
永見先生は、オーナーと相談しながらメニューをお決めになるそうです。






莉苑の店内






莉苑オーナーの李莉さん（左）と 永見先生（右）





舞台の打合せであったり、ごひいき様に誘われたり、おいしいものを召し上がる機会の多い永見先生。

羨ましい。そろそろ私にもお呼びが…かかる訳ないか…





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